cuisine

Pomme empoisonnée

Hier soir, Mistinguette avait envie de jouer un peu... et les pommes de notre paniers de fruits l'ont bien inspirée ! Bien rondes et rouges, elles ressemblaient à des pommes empoisonnées. Nous avons donc joué les Blanche-Neige d'un soir !

La recette est entièrement élaborée par Mistinguette, j'ai juste épluché la pomme :

 

Pomme chocolat

 

La pomme a juste chauffé avec la chaleur résiduelle de la cuisson du rôti :

 

Pomme cuite

 

Ce qui permet de la manger facilement avec les doigts :

Quartier de pomme

 

 

Une super idée ! Non seulement c'est assez bon, mais en prime l'aspect général est vraiment repoussant - comme des champignons qui auraient pourri. Bref, une recette absolument parfaite pour notre prochaine fête d'Halloween !

Poulet au sésame

Petit intermède cuisine pour Poupette : le poulet au sésame. La recette est ultra-simple et plutôt agréable à savourer ensuite !

 

Tout commence par le mélange des ingrédients : des filets de poulet coupés en morceaux, du miel, de la coriandre, de la sauce soja, du sésame blond. Nous avons établi les quantités au très scientifique pifomètre, en fonction du goût obtenu. Avantage non négligeable : Poupette peut goûter, et elle apprend l'effet des différents condiments sur une préparation...
Mélange du poulet

 

 

On laisse ensuite reposer la viande dans sa marinade pendant 10 minutes à 2 heures, en fonction du temps disponible (au frigo et filmée, bien sûr). Après 5 minutes de cuisson à feu moyen à la poêle (avec sa marinade), on obtient ceci:
Poulet au sésame

 

 

Bon appétit !

Séance de cuisine

Aujourd'hui, on cuisine des nems !

 

Nems

 

Le résultat est ici :
Nems au four