Poulet au sésame

Petit intermède cuisine pour Poupette : le poulet au sésame. La recette est ultra-simple et plutôt agréable à savourer ensuite !

 

Tout commence par le mélange des ingrédients : des filets de poulet coupés en morceaux, du miel, de la coriandre, de la sauce soja, du sésame blond. Nous avons établi les quantités au très scientifique pifomètre, en fonction du goût obtenu. Avantage non négligeable : Poupette peut goûter, et elle apprend l'effet des différents condiments sur une préparation...
Mélange du poulet

 

 

On laisse ensuite reposer la viande dans sa marinade pendant 10 minutes à 2 heures, en fonction du temps disponible (au frigo et filmée, bien sûr). Après 5 minutes de cuisson à feu moyen à la poêle (avec sa marinade), on obtient ceci:
Poulet au sésame

 

 

Bon appétit !

cuisine repas enfant

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