Ongles de sorcière grillés

Henri Dès a beau chanter tous les sévices qu'il infligerait à la sorcière de minuit, c'est sans compter sur mes poupettes ! Elles se sont fait une joie de cuisiner des ongles de sorcières grillés... avec des pépins de citrouille.

 

Après les avoir récupérés d'une citrouille condamnée, les avoir lavés (dans une essoreuse à salade en plus du premier rinçage) et séchés...
Pépins de citrouillesPépins frais


 

... elles ont fabriqué une mixture étrange et toxique : de l'huile de sésame, un mélange de condiments indiens, du sel et du poivre:
Mélange de condiments

 

Avant de faire dorer les pépins au four (190°C pendant 15/20 minutes):
Cuisson au four

 

Et voici de quoi accompagner notre fameux cidre aux têtes rétrécies à l'apéro...
Graines grillées

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