Sapin feuilleté

Pour un apéro à thème ou composer un buffet varié, ce sapin feuilleté sera vraiment idéal - et surtout très facile à réaliser !

 

Tout commence avec des ingrédients basiques : 2 rouleaux de pâte feuilletée, du pesto et de la purée de tomates. Ne pas oublier la cuisinière en herbe, aussi !Ingrédients

 

Dans un premier temps, on déroule un rouleau et on le tartine de pesto:
Pesto

 


Ensuite, on ajoute la purée de tomates (avec éventuellement un assaisonnement : sel, poivre, piment d'espelette etc) qu'il faut aussi tartiner:
Purée de tomatesTartine de tomates

 


Et enfin, on ajoute le second rouleau de pâte feuilletée par-dessus le tout:
Rouleau déroulé

 

Il ne reste plus que la partie amusante ! Découper vaguement la forme d'un sapin et découper les "branches":
Forme de sapin
Branches de sapin

 

 

 

 

 

 

 

 

Et enfin, la toute dernière étape (qui exige de ne pas appuyer sur la pâte pour que la farce de pesto/tomates n'en ressorte pas) : torsader les branches.
Torsades

 

Après 10/15 minutes de cuisson à 175°C, notre sapin est prêt à être dégusté:
Sapin feuilletté

 

Il suffira à nos convives de casser une branche pour la déguster d'une main, avec un verre de vin chaud dans l'autre !

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